非日本人向け和食ぢなー

ったく、私が料理学校の見学会に行く日に、ヒトを招待するかなーっていうtm3だけど、ま、ありがちだし。

で、メニューは何が良いのって聞いたら、
「ん〜、しゃぶしゃぶ!」
は? 鍋奉行は当然オマエがするんだろーなっ!って感じだぜぃ。

たまたまディナーの前日に、注文してあったパーツを受け取りに行ったらば、
ぢゃーん! 交差点の向こうにT&Tがあるぢゃんか〜!
(しばらく行かなかったら、駐車場に銀行やらバーガー屋やらシュワルマ屋やらができちゃって、T&T本体が見えなかったし・爆)
薄切り肉とかあられとか、速攻でお買い上げだよ。
おまけに晩ご飯まで調達、うなぎ寿司買ってしまった。嬉しくて泣けるわ〜。

で、肝心のしゃぶしゃぶディナーはっていうと。
T&Tでコーフンしすぎたせいか、どわーっと疲れて前日のシゴト(掃除&テーブルセッティング)は当日のtm3への任務にして、予定していたメニューを大幅に変更。
ちなみに、最初の予定は;
・いんげんと貝柱の炒め物
・巻き寿司
・茶碗蒸し
・えびコロッケ
・しゃぶしゃぶ
というもの。

変更後は;
・ルッコラと貝柱のサラダ
・いなり寿司、スモークサーモンのにぎり寿司(韓国海苔でまいたぜ!)
・ちくわのキュウリ詰め
・そば
・しゃぶしゃぶ

これって、うるとら手抜きだよね…。
いなり寿司は、お揚げがもう味着いてるもん。ご飯炊いて、味つけて詰めるだけじゃん。(爆)
最初は自分で巻くつもりだったのにね。
それに、炒め物をやめてサラダって…。ま、しゃぶしゃぶ自体が暖かいからいっかな〜。
茶碗蒸しをそばに変えるなんて、やる気あるんか?って我ながら思うね。(笑)
こないだのターキーディナーと比べたら、気合いなんて10分の1くらいしか入ってないわ。

やっぱもう1品、えび団子か何かあった方が良かったと私的には思うんだけど、ゲストは翌日電話してくるくらい超喜んでたからまあ良しとしよう。
すっごい珍しいっていうか、ユニークっていうか、彼ら的には感動モノだったらしい。
でもさー、あの人確か、日本に赴任したことあったよねえ?(爆)
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by canadienne | 2011-11-08 08:01 | Gourmande


ダメかも、カナダ…オタワ・ソーウツ日記


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