なんちゃってトンカツソース
先日、チキンカツを食べる時、無性にトンカツソースがかけたくなって、手持ちの材料をまぜてそれっぽくしてみた。
まぜたものは、以下の通り。
ケチャップ
醤油
オイスターソース
リーペリンソース
HPソース
プラムソース
赤ワインビネガー
メープルシロップ
あと、マンゴーチャツネとラズベリーチャツネも。量は全て「適宜」。
tm3は何の違和感もなく使っていた。
全部近所のスーパーで調達した材料のみ。贅沢は言えないからね。
by canadienne
| 2008-02-27 21:42
| Gourmande
ダメかも、カナダ…オタワ・ソーウツ日記
by canadienne
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